Hot Chocolate

.

Esse friozinho bate sempre aquela vontade de tomar um chocolate quente! E que tal fazer isso de um jeito simples e muito mais delicioso? São os Hot Chocolate Sticks da Giver'sLog! Um chocolate ao leite no palito para derreter na sua caneca de leite quente!

.

.

A receita no site é a seguinte:

.

Ingredientes:

.

- 250g de chocolate em barra (amargo, meio amargo ou ao leite)

- 1/4 xicara de cacau em pó peneirado

- 1/2 xicara de açúcar de confeiteiro peneirado

- 1 pitada de sal.

.

- Palitos de picolé ou churrasco

- Formas de gelo ou em forma de desenhos (como o coração da foto)
.

Modo de preparo:

.

- Corte o chocolate em pedaços e derreta em banho maria. Mexa até que fique faltando um pouco para derreter. Retire do fogo, e continue mexendo até derreter completamente;
- Adicione o cacau em pó aos poucos junto com o açucar e o sal. Mexa até ficar homogêneo;
- Vá derramando o chocolate nas formas e coloque um palito em cada cubo;
- Deixe o chocolate esfriar em temperatura ambiente e depois desforme com muito cuidado.

.

Olha como fica quando é feito em formas de gelo:

.

.

Pronto! Agora é só esquentar o leite, colocar na caneca e ir derretendo o chocolate com ele ainda bem quente! Hum...Delícia!!!

Quem quiser simplificar as coisas, acho que derreter apenas o chocolate em banho maria e colocá-lo puro nas forminhas já fica delicioso!!!!

Para simplificar mais ainda, podemos comprar palitinhos parecidos já prontos no site da Tchocolath.

.

.

Fonte: http://penniesonaplatter.com/