terça-feira, 17 de agosto de 2010

Hot Chocolate

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Esse friozinho bate sempre aquela vontade de tomar um chocolate quente! E que tal fazer isso de um jeito simples e muito mais delicioso? São os Hot Chocolate Sticks da Giver'sLog! Um chocolate ao leite no palito para derreter na sua caneca de leite quente!
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A receita no site é a seguinte:
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Ingredientes:
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- 250g de chocolate em barra (amargo, meio amargo ou ao leite)
- 1/4 xicara de cacau em pó peneirado
- 1/2 xicara de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 pitada de sal.
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- Palitos de picolé ou churrasco
- Formas de gelo ou em forma de desenhos (como o coração da foto)
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Modo de preparo:
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- Corte o chocolate em pedaços e derreta em banho maria. Mexa até que fique faltando um pouco para derreter. Retire do fogo, e continue mexendo até derreter completamente;
- Adicione o cacau em pó aos poucos junto com o açucar e o sal. Mexa até ficar homogêneo;
- Vá derramando o chocolate nas formas e coloque um palito em cada cubo;
- Deixe o chocolate esfriar em temperatura ambiente e depois desforme com muito cuidado.
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Olha como fica quando é feito em formas de gelo:
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Pronto! Agora é só esquentar o leite, colocar na caneca e ir derretendo o chocolate com ele ainda bem quente! Hum...Delícia!!!

Quem quiser simplificar as coisas, acho que derreter apenas o chocolate em banho maria e colocá-lo puro nas forminhas já fica delicioso!!!!

Para simplificar mais ainda, podemos comprar palitinhos parecidos já prontos no site da Tchocolath.

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Fonte: http://penniesonaplatter.com/

12 comentários:

  1. Ai, ai... Chocolate! *-*

    Ficam uma graça. :)
    Bjooo

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  2. Olá, td bem?
    Acabei de conhecer teu blog, e ADOREI! Já estou seguindo para conferir tudo o que acontece por aqui!

    Beijos

    www.rferragut.blogspot.com

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  3. Ai que delicia!Eu amo chocolate!!
    A cara tah muito boa!!

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  4. Ai meu deus, que fominha!!!
    Nesse frio fica perfeito!!

    Seu blog é muito lindo, já favoritei!!

    Bjs ;*

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  5. Huummm, que vontade que me deu agora! Maldade viu? Vou ver se faço a receita qualquer dia!

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  6. Seu blog dá fome! rs
    Que delíciaaa!

    Uma ótima Quinta xD

    Beijos

    www.rferragut.blogspot.com

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  7. Huum que delícia! Posso até sentir o gosto do chocolate na boca!!
    Você sempre com receitas,fáceis pra gente fazer né! Por isso adoro seu blog!!
    Tem post novo lá no blog,sobre Clogs! Passa lá e me diz o que você acha deles!!Beijão!!
    #WelenMedeiros

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  8. Ai que delícia! Vou tentar fazer aqui em casa, bateu uma fome com esse post #comosempre
    Beijos *-*

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  9. aaa qe dilicia. eu qero fazer :') mt bom

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  10. Qê vontade de comer D:
    meldels, eu nunca posso visitar seu blog quando tõ com fome HUASUHSAUHSAUH se não eu morro!
    HAHA
    beeijo

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  11. Nossa adorei ja conhecia esses chocolates... mas su post ta muito lindo!!!

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  12. Gostei do blog!! Parabéns!
    Lindas fotos!

    Tati
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com

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